成城石井

希望能將更棒、更美味、更安心‧安全的食物端上更多的餐桌。成城石井走遍日本全國及世界各地,只為持續追尋有所堅持的美味。為了找到符合成城石井理念及水準的商品,由採購親自前往產地,用自己的五感來評判商品過後才進行採買。此外,原創商品是由成城石井專業的職人團隊所開發生產的。完全是自家生產,用心製作,不使用防腐劑、甘味劑及化學調味料的商品。從商品的採購開始到製造、物流、店面開發,成城石井創造出獨家的「系統機制」,並且為了以實惠價格提供真正美味的優良商品持續不斷努力。

文明堂

於1900年創業。創業以来的招牌商品是長崎蛋糕,每一個都是職人親手烘培製作,以維持美味與品質。不加入添加物的製造過程是非常費時費力的手工作業。這種「講究」思想深耕於店鋪的營運,與接待客人等全部的工作中。以長崎蛋糕為首,我們超過百年持續堅持的手工技術,還請務必品嘗看看。

御門屋

御門屋是「炸饅頭、炸麻糬」的專賣店。自昭和27年(1952)創業以來,持續追求更加優質的味道,在原料的選擇上用心斟酌,在製作方式上也深思熟慮的不斷精進。油炸點心比起其他的點心來說,更需要注意原料的選擇跟採購、油溫的掌控則需要職人卓越的技術。御門屋的點心口感滑順、風味清爽,是由歷史上流傳下來獨家技術的傑作。是傳承先人的職人智慧及可靠技術製作而成,令人引以為傲的商品,請務必品嚐看看。

Karel capek

Karel capek紅茶店是以『享用美味的紅茶!』為目標,持續挑戰的紅茶店。與世界茶葉得獎最多的「Lumbini茶園」簽訂專屬契約。使用在被世界自然遺產「辛哈拉加森林保護區」所圍繞的土地中,以「無汙染的豐饒土壤」「清新乾淨的空氣」「純淨而豐富的水」所栽培出的茶葉。堅持講究新鮮度,製造生產皆使用專門定製的茶葉。只採用含有紅茶美味精華的一芯二葉茶葉,一片一片皆是由專家目視摘取。為了不讓新鮮度流失,在茶葉採收的當天就進行製茶的作業。我們在調和上也十分講究。採購回來的茶葉適合什麼樣的香氣,怎麼樣的紅茶會受到顧客的青睞,所有商品都由創始者山田詩子小姐直接品嚐後指示調配,將茶葉本身的香氣及特性發揮到淋漓盡致。此外,透過可愛的包裝設計,運用顏色、圖案、文案等,讓您在品嚐紅茶時、喝完紅茶後或是收到了都會覺得開心的設計。

Henri Charpentier

1969年Henri Charpentier在兵庫県芦屋做為一間可以品嘗到甜點的小小咖啡廳而誕生。芦屋是自古就接受外國文化薰陶的地方,也作為氣息沉穩的高級住宅街而聞名。以如此的芦屋為中心,Henri Charpentier超過50年以上持續受到地方上的人們,與世上的人們愛戴。「瑪德蓮蛋糕」自創業開始時販售,「費南雪蛋糕」則是從1975年起開始銷售。承襲著自古傳承而來的講究,並總是追求更上一層的美味改良而來的瑪德蓮蛋糕與費南雪蛋糕,在日本則是長年作為「絕對不會出錯」的正式送禮商品而被愛用。特別是費南雪蛋糕連續7年獲得金氏世界紀錄「銷售數量世界第一的費南雪蛋糕」,是全世界都承認的味道。請務必品嘗看看世界認同的No.1費南雪與瑪德蓮蛋糕。

尤海姆

創業於1909年,在日本有100年經驗的年輪蛋糕老店。繼承自第一次在日本製作出年輪蛋糕的卡爾·尤海姆,將德國糕點以「純正自然」的放式提供給消費者的品牌。不依賴多餘的添加物,而對使用的奶油與雞蛋等原料講究,烘焙師傾注心力以手工製作,注重新鮮度的商品。在日本全國中作為送給重要之人的禮品而廣受歡迎,請務必品嚐來自日本自豪的紮實美味。

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