1969年Henri Charpentier在兵庫県芦屋做為一間可以品嘗到甜點的小小咖啡廳而誕生。芦屋是自古就接受外國文化薰陶的地方，也作為氣息沉穩的高級住宅街而聞名。以如此的芦屋為中心，Henri Charpentier超過50年以上持續受到地方上的人們，與世上的人們愛戴。「瑪德蓮蛋糕」自創業開始時販售，「費南雪蛋糕」則是從1975年起開始銷售。承襲著自古傳承而來的講究，並總是追求更上一層的美味改良而來的瑪德蓮蛋糕與費南雪蛋糕，在日本則是長年作為「絕對不會出錯」的正式送禮商品而被愛用。特別是費南雪蛋糕連續7年獲得金氏世界紀錄「銷售數量世界第一的費南雪蛋糕」，是全世界都承認的味道。請務必品嘗看看世界認同的No.1費南雪與瑪德蓮蛋糕。