平野屋 調味蒟蒻球

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山形縣名產「蒟蒻球」
以加入柴魚跟昆布湯汁的特製醬汁煮至完全入味、軟嫩有彈力的口感。
健康又好吃的鄉土料理。

蒟蒻球的由来有各式各樣的說法,最有力的說法則是古時賞花的糰子太過昂貴,很少有機會吃到,於是就將蒟蒻做成丸子狀插在竹籤上吃作為代用。
以魚介高湯醬油所燉煮的蒟蒻球非常入味可口。
在剛出爐還熱的時候加上一點辣芥末。如此簡單的味道,從以前就廣受當地人的喜愛,常在節慶、活動、慶典中可以品嘗到。如今在各縣市的觀光地或是慶典中也是不可或缺的一品,作為山形縣的傳統料理有著根深蒂固的人氣。

創業超過百年,老店「平野屋」的美味 蒟蒻球

作為材料的「蒟蒻粉」全都是日本國產,且只使用高品質。
因此黏度、白度都很好,使最終成品的蒟蒻既滑順又有彈力。

佔蒟蒻大部分成分的「水」,則是使用作為水的城鎮而聞名山形縣長井市的水源。其水源是日本全國非常稀少的「硬度18度」。


原料:蒟蒻(國產蒟蒻粉)、醬油(含有大豆、小麥)、砂糖、柴魚高湯、食鹽、蛋白白加水分解物(含有大豆)、魚類萃取物、果糖葡萄糖糖液、醬油豆泥(含有大豆、小麥)、昆布高湯

賞味期限:製造日算起90天

過敏成分:小麥、大豆


※跨境購物商品本身仍會有產生關稅的可能性

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