裁切蕎麥麵 (200g×4束/一包)

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4,046JPY

大約1,012NTD

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※跨境購物商品本身仍會有產生關稅的可能性

商品說明:
在貴婦松子的節目中, DEEN Vocal・池森秀一曾以嚴選乾麵條BEST3大力推薦過本產品。 在自家工場把蕎麥的種子包含綠色表皮一起作成粗磨蕎麥麵粉。為了讓人有鄉村手打風的口感而故意把麵切成極致的粗細不一(1.9/2.4/3.5mm)。敬請享受蕎麥麵原本的風味以及其獨特的彈牙口感。在會津檜枝岐,人們會把壓過的薄麵團數片重疊在一起,用菜刀往手邊拉切,看起來就好像在裁布一樣,所以才會被稱為裁切蕎麥麵。因為檜枝岐村原本是個貧窮的村莊,沒有錢可以買入用以將蕎麥粉連結的麵粉,所以才會使用簡單的把蕎麥麵團擀平折疊然後進行切麵的製法。在檜枝岐村做蕎麥麵是女性的工作,從以前就有一個傳統說法是「如果沒辦法擀好蕎麥麵的話是絕對嫁不出去的」。

原料
:蕎麥麵粉(日本製造)、麵粉、鹽、小麥蛋白 

賞味期限:製造日算起1年

過敏成分:蕎麥、小麥

※跨境購物商品本身仍會有產生關稅的可能性

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